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le grand jardin
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Derniers commentaires
29 décembre 2010

les champs de la mort

les champs de la mort
"Nous avions ici de l’eau, des ruisseaux, des cultures et de grands arbres. Maintenant tout est détruit. Je pense que, nous, le peuple des Kaiowa, nous allons mourir, que notre race va s’éteindre ici." Detulio de Oliveira, chef du peuple Kaiowa Guarani,...
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20 décembre 2010

c'est l'hiver ...

c'est l'hiver ...
Quelques nouvelles en direct du Grand Jardin : Les légumes feuilles encore présents en plein champ ( les dernières salades, quelques épinards, du persil ...) n'ont évidemment pas résisté aux gelées.Les choux, poireaux, carottes, navets et radis noirs...
17 décembre 2010

malbouffe

malbouffe
" LA GRANDE ILLUSION D'accord, la grande distribution a tué le petit commerce et bousillé les entrées des villes, mais ne faisons pas la fine bouche, en contrepartie elle a rempli notre Caddie® d'un tas de chouettes produits. Comptez 10 000 références...
12 décembre 2010

un sympathique rendez-vous !

un sympathique rendez-vous !
il était convenu de se retrouver au grand jardin, ce dimanche matin, pour réceptionner les commandes groupées de divers produits bio.la matinée a démarré fraichement, sous le gel ... ... pour se terminer chaleureusement sous le hangar ... ... et dans...
9 décembre 2010

betterave à la crème

Une recette piochée chez Marmiton, testée et approuvée par Bertrand (notre président bien-aimé) son épouse et plusieurs autres amapiens.Excellent !!! Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de betteraves crues- 50...
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8 décembre 2010

mention Nature & Progrès

mention Nature & Progrès
Nous sommes heureux de vous annoncer notre affiliation officielle à Nature & Progrès ! Nous avons reçu aujourd'hui notre attestation de conformité. NATURE & PROGRES , c'est l'une des principales et des plus anciennes organisations de l'agriculture biologique...
7 décembre 2010

potage aux fanes de radis

potage aux fanes de radis
Ne les jetez pas !!! Les fanes de radis sont comestibles et délicieuses en potage. Pour 4 personnes : les feuilles d’une botte de radis 1 oignon 2 pommes de terre 2 c à s d’huile d’olive 6 radis sel, poivre du bouillon de légumes crème fraiche ou crème...
6 décembre 2010

carnage dans les betteraves

carnage dans les betteraves
Il y aura encore quelques betteraves dans les paniers mais ne vous étonnez pas de trouver sur certaines quelques traces de dents ....!Par la force des choses, nous abandonnons dans le champ plus d' 1/3 de la récolte.Elles sont rongées, mangées, grignotées...
5 décembre 2010

le montage de la serre, suite ...

le montage de la serre, suite ...
Tous les fils de fer sont maintenant en place ! Merci à Serge et Guy qui, encore une fois, sont gentiment et courageusement venus aider Dominique à terminer ce chantier.Nous allons maintenant faire faire les tranchées et nous pourrons ensuite poser la...
4 décembre 2010

alerte ! menu toxique !

alerte ! menu toxique !
Ensemble, Générations Futures et HEAL ont décidé de lancer une campagne sur "environnement et cancer" en France, avec le soutien d’ONG comme le WWF-France et le réseau environnement santé. Le 1er décembre 2010 une étude a été publiée sur les aliments...
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