11 décembre 2012

patidou

  Cette semaine il y aura des PATIDOUS dans les paniers ! Cette petite courge miniature est délicieuse, elle a une chair très parfumée, un peu sucrée, et se cuisine de multiples façons. En purée, velouté, galettes. On peut la cuire à la vapeur, entière, pendant une vingtaine de minutes. Ce soir j'ai opté pour une recette au four. Couper le haut de chaque patidou, enlevez les graines.Remplir la cavité avec des copeaux de jambon cru ou de bacon, une gousse d'ail écrasé puis de la crème fraiche liquide jusqu'au bord. Saler,... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

Marie Monique Robin et le réseau des AMAP à Tournefeuille

  A l'initiative du collectif anti OGM31 et de l'association Pétanielle, Dimanche 9 décembre, Marie Monique Robin viendra présenter son dernier film "Les moissons du futur" dans les cinémas Utopia, à 10h à Tournefeuille et à 20h15 à Toulouse. A Tournefeuille la projection sera précédée d’un petit déjeuner avec le réseau des AMAP et la Librairie À juste titre.   LES MOISSONS DU FUTUR, comment l’agroécologie peut nourrir le monde Marie Monique Robin - documentaire France 2012 1h36mn - Le 09/12/12 à Toulouse - Le 09/12/12... [Lire la suite]
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