Beurre de radis

Un petit beurre de radis bien sympa pour des tartinades !

100 gr de beurre
6 ou 7 radis entiers avec les fânes
un peu de ciboulette  (où d'ail des ours, où d'aillet où d'oignons blancs, où .....)
sel, poivre, épices au choix
Mixer le tout et placer au réfrigérateur avant de servir et de tartiner.

  En accompagnement de petites tartines au chèvre c'était parfait !

Avec le pain de Laurent, le fromage offert dimanche par Germana et les radis et salade du GJ : un bon repas AMAP !

Comments

[Christine.F]

Il est situé à quelle adresse ce restau bio??? Un délice en photo!!!

[Danièle]

Hum.!! belle assiette , ça fait envie. Bon appétit...