21 août 2015

Salades d'été

  Voilà une petite recette et le message que m'a fait parvenir Christine B. amapienne à l'Union : Recette courgettes d'été: couper les courgettes crues du Grand Jardin, bien sûr, en épluchures fines avec un couteau économe, toute la courgette , peau y compris, ne jetez rien.Vous obtenez des "tagliatelles" , ouvrez une boite de thon en miettes, mélangez avec de la mayonnaise; Rajoutez les tagliatelles, salez , poivrez, dégustez...frais c'est un regal ...d'été! et pour le côté lyrique, une citation :"Jusqu'à la fin du XIXème... [Lire la suite]
Posté par le grand jardin à 15:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]