Dans les paniers de fruits de l'AMAP, Vincent nous a régalé de ses fruits secs. 
J'ai fait plusieurs fois une décoction avec les coques d'amandes et je recommande vivement aux amateurs de tisanes de tester cette boisson ambrée, douce et très parfumée. Un petit goût vanillé particulièrement agréable.

 

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En plus ses vertus sont intéressantes : elle stimule les fonctions hépatiques (après les fêtes, c'est pas mal !)
et apaise les voies respiratoires (en hiver et en temps de covid, ça peut être utile ..)

 

.Faire bouillir 50 grammes de coques dans un litre d'eau pendant 20 mn. 
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