12 mars 2021
Vive l'ortie !
A première vue elle peut nous effrayer cette ortie urtiquante et envahissante ... et pourtant, quel trésor !
Quand on sait qu'elle regorge de chlorophylle, de protéines, de vitamines et de sels minéraux, on ne la regarde plus du même oeil.
Alors - avec une bonne paire de gants évidemment- me voici partie à la récolte en vue de douces et bienfaisantes infusions au goût très particulier, un peu végétal, un peu minéral, plutôt agréable.
Reminéralisante, fortifiante, dépurative,... [Lire la suite]