12 mars 2021

Vive l'ortie !

A première vue elle peut nous effrayer cette ortie urtiquante et envahissante ... et pourtant, quel trésor ! Quand on sait qu'elle regorge de chlorophylle, de protéines, de vitamines et de sels minéraux, on ne la regarde plus du même oeil. Alors - avec une bonne paire de gants évidemment- me voici partie à la récolte en vue de douces et bienfaisantes infusions au goût très particulier, un peu végétal, un peu minéral, plutôt agréable.     Reminéralisante, fortifiante, dépurative,... [Lire la suite]
Posté par le grand jardin à 07:52 - - Commentaires [6] - Permalien [#]