18 octobre 2015

Flan potimarron-coco

   Récolte des potimarrons oranges, potimarrons verts et courges Hokaïdo Au début de ce mois d'octobre nous avons ouvert les portes du Grand jardin pour une visite des cultures et un petit goûter partagé.Pour l'occasion et parmi toutes les bonnes choses que les amapiens avaient aussi apporté, il y avait ce flan potimarron-coco qui a fait l'unanimité.La recette originale est là Cake moelleux au potimarron, la recette - Gustave  et elle doit sûrement être pas mal du tout...  (D'ailleurs si quelqu'un a envie de la... [Lire la suite]
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13 octobre 2015

Magique !!!

Vous vous souvenez ...   Il y a quelques semaines, à l'issue d'une livraison de paniers, nous étions émus et surpris par votre attention charmante, touchante, généreuse ... Cette jolie boîte aux indices prometteurs ... Et bien voilà le résultat : Quel bonheur de ne rien faire ... juste écouter les grenouilles coasser et se chauffer les pieds au soleil face aux Pyrénées .   Nous sommes arrivés à Chaumarty vendredi en fin d'après midi. (Un peu avant l'heure prévue tellement nous étions pressés !) Un accueil... [Lire la suite]
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05 octobre 2015

les tomates voient rouge

Passées les premières minutes (que je trouve personnellement insupportables) où l'on assiste à cette "fête" pendant laquelle 130 tonnes de tomates sont gaspillées, ce documentaire s'avère très instructif pour tout savoir sur la tomate. Je ne l'ai pas retrouvé en entier mais en voilà quand même un grand extrait.Et on ne se lasse pas d'écouter Pierre Rabhi ...  Les tomates voient rouge par non-merci   Dans le contexte de la société de consommation, cultiver son jardin est un un acte politique !     Au... [Lire la suite]
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04 octobre 2015

Merci d'être venus !

On a eu un peu froid, reçu à peine quelques mini gouttes mais surtout, on a eu chaud au coeur de vous accueillir pour ce petit tour du jardin ! (photos cliquables pour mieux voir !)    Le maraîcher a raconté sa vie de maraîcher Les filles se sont attendries devant les citrouilles de Cendrillon. C'est mignoooon ! On a fait à la queue leu leu dans les champs ! Et puis, pendant qu'un couple de sympathiques motards et les autres, aux regards super concentrés, écoutaient les propos du jardinier, notre FloV lui... [Lire la suite]
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29 septembre 2015

Quelle belle Faîtes !!!

Dimanche, nous étions là :     Il faisait un temps superbe, il y a eu un monde fou, de la joie, du partage, de la musique ! Tellement de choses à voir, à faire, à découvrir, à sentir, à ressentir, à écouter, à savourer ...... C'était géniaaaal  !!!     Merci à tous pour cette belle journée. Merci aux super Faîteurs, Faîtards, Faiseurs de Faîtes ...  Quel bonheur ! Et merci aussi pour la découverte de ce groupe exceptionnel qui a clôturé la soirée en beauté :... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Encore LIBRES !

  Pour ceux qui l'on raté, petite séance de rattrapage ce jeudi à Aucamville      J'avais déjà parlé de ce merveilleux film ici Amapiens et libres ! - le grand jardin.  Et si vous voulez en savoir encore plus, vous pouvez télécharger le très intéressant dossier pédagogique LIBRES ! Le Film • DOSSIER PÉDAGOGIQUE_FILM LIBRES !     
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19 septembre 2015

Que du bonheur !

  Il y des semaines qui comptent plus que d'autres dans la vie de notre amap. Celle qui vient de s'écouler est de celles ci ! Déjà parce qu'elle marque le renouvellement des contrats pour notre prochaine saison. (Logan nous avait concocté une jolie pancarte pour guider les amapiens.Trop mignon !) Et en plus parce quelle a été riche en surprises et en émotions.         Nous avons reçu les cabas de notre amap ! Beaucoup plus beaux que les sacs plastiques de supermarchés, non ?!! Et ça nous... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Tous à la foire !!!

      Programme complet ici programme-2015.pdf  
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17 septembre 2015

MIAM , LES TAGLIATELLES DE COURGETTES A LA CARBONARA !

      ça y'est, j'ai fait une des recettes transmise par Nadia ! Tagliatelles de courgettes à la carbonara Ingrédients :- courgettes (pour 2 personnes j'en ai utilisé 3 de taille moyenne) - lardons - 1 oignon - Crème fraiche - Sel, poivre Couper les courgettes dans la longueur en très fines lamelles (en forme de tagliatelle). Avec un économe c'est très bien. Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olive 3 à 5 min pour qu'elles ramollissent mais ne se cassent pas. Les placer dans un égouttoir.... [Lire la suite]
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10 septembre 2015

Demandez le prograaaaame !

  Dimanche 27 Septembre 2015 à Aucamville Parcs de la Mairie et du Centre de Loisirs 9h30-19h00  Une Journée Festive et Conviviale de Sensibilisation à l’Environnement   Voilà le programme : Et oui, tout ça, tout ça !!! Et plus encore si l'appel à financement participatif atteint son but, alors ... C'est ici , cliquez sur le lien : "Faites de la Nature !" - Ulule  C'est un tout petit geste pour chacun mais nous serons nombreux à profiter du résultat. Et puis il faut encourager cette bande de fous furieux... [Lire la suite]
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