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1 janvier 2014

2014

Pour fêter cette nouvelle année, voici une petite carte de voeu : Nous vous souhaitons une année enchantée, pleine de douceurs et de saveurs !

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20 décembre 2013

Trève

Un petit rappel : Pas de livraison de légumes les semaines de Noël et du jour de l'an Nous nous retrouverons les 7, 8 et 9 janvier pour les 1ères livraisons de 2014 En attendant, passez de belles fêtes !

Posté par le grand jardin à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2013

Enfin une bonne nouvelle !

« On peut nourrir 10 milliards d’humains en bio sans défricher un hectare »

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14 décembre 2013

Tout va bien ?

4 pesticides interdits continuent de nous empoisonner ... Des pesticides, autorisés pendant des années, se révèlent toxiques et frappés d'interdiction. Mais pour autant, ils ne disparaissent pas forcément du territoire du fait de leur persistance dans...

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8 décembre 2013

saison froide

L'hiver s'installe tranquillement au Grand Jardin. Pas encore trop méchant ! Quand même à nouveau une innondation dans la grande serre fin novembre. Il a fallu faire une tranchée jusqu'au fossé pour évacuer l'eau. Puis nous avons eu quelques matinées...

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6 décembre 2013

1 million de signatures pour la planète

VOTONS POUR STOPPER L'ÉCOCIDE Une initiative citoyenne européenne a été lancée pour que la Commission Européenne reconnaisse la destruction des écosystèmes en UE comme étant un crime contre l'humanité. Vous pouvez agir en votant: ce n'est pas une simple...

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1 décembre 2013

Un petit reste et c'est la fête !

Hier j'ai fait une belle poêlée d'épinards du jardin. Cuits 5 minutes à la vapeur puis réchauffés à la poêle avec un peu d'ail, un oeuf au plat et ... de la crème fraiche !!!Un délice ! Comme il en restait un petit bol et que je ne veux surtout pas gâcher,...

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27 novembre 2013

daïkon

Avant le lavage ! Ce radis blanc est d'origine japonaise. Cousin du radis noir, il est juteux et croquant, parfois un peu piquant en début de saison puis s'adoucit avec le froid. Diurétique, il est aussi réputé pour faciliter la digestion et éliminer...

Posté par le grand jardin à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2013

Risotto de chou fleur

Vous l'avez forcément constaté ... Nous sommes un peu débordés par les choux-fleurs !Les récoltes devaient être étalées mais finalement tout arrive en même temps. Si vous n'arrivez pas à tout consommer, vous pouvez faire des réserves en les congelant...

Posté par le grand jardin à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2013

Solutions locales

Lundi 25 novembre à 20h30 C inéma Le Lumière à l'Union Projection-débat organisée par le CCFD Terre Solidaire dans le cadre du mois de l’Economie Sociale et Solidaire C'est ce film qui, il y a 3 ans déjà, nous a conforté dans nos certitudes, dans notre...

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