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1 avril 2013

aillet

Un vrai temps de Toussaint pour ce week-end de Pâques ...Voilà pourtant un petit air de printemps dans les paniers : L'aillet, ou ail vert, est récolté avant maturité, avant que le petit bulbe ne se transforme en gousses. Il se mange cru, ciselé dans...

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21 mars 2013

zone sans pesticides

LE CONTEXTE : La question des pesticides et des alternatives reste un sujet sanitaire, agricole et environnemental central qui continue de mobiliser les Français. Et pour cause, la France reste le 1er pays européen utilisateur en quantité de pesticides...

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19 mars 2013

DES ABEILLES ET DES HOMMES

En partenariat avec la Biocoop L’Oustal, dans le cadre de la semaine pour les alternatives aux pesticides, et pour fêter l’arrivée du printemps, Castelenvie nous propose une soirée-débat autour du film de Markus Imhoof « Des abeilles et des hommes » MORE...

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17 mars 2013

Mangez des pommes !!!!!!!!!!!!!!!

Alerte aux pesticides lancée par 85 médecins du Limousin Dans le cadre de la Semaine pour les alternatives aux pesticides, 85 médecins du Limousin lancent un appel contre les pesticides. Ces médecins alertent sur les dangers sanitaires et environnementaux...

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16 mars 2013

chou-fleur

Un joli nom pour un joli légume ! Le chou-fleur est peu calorique, riche en fibres et en vitamines C.Il se déguste cru, juste séparé en petits bouquets ou cuit à la vapeur et en vinaigrette ou sauté à la poêle, seul ou avec d'autres légumes. Voici quelques...

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14 mars 2013

L’agriculture est une formidable leçon de vie, elle est initiatique

Pierre Rabhi est paysan, écrivain et penseur. Il est l’un des pionniers de l’agro-écologie en France. Amoureux de la Terre nourricière, engagé depuis quarante ans au service de l'Homme et de la Nature, il appelle à l'éveil des consciences pour construire...

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13 mars 2013

journée blanche

Décidemment, ça se confirme : y'a pu d'saison ma pauv' dame !!!! La nature commencait à se réveiller. Hier nous observions le jardin en éclosion et la poussée des légumes verts activés par la lumière du soleil ... Et puis ce matin c'est la lumière de...

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11 mars 2013

Le bluesman a trouvé du travail à l'épicerie !

Encore un beau concert en perspective, jeudi soir, dans un resto-bar sympa

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10 mars 2013

journée producteurs

Dimanche dernier, avec le réseau des AMAP Midi-Pyrénées, nous avons organisé au Grand Jardin une rencontre entre producteurs maraichers adhérents du réseau. Nous étions une trentaine au rendez-vous. Nous avons eu beaucoup de chance avec le temps clément....

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6 mars 2013

il arrive le printemps ?

Il nous a bien malmenés ce mois de février, avec ses pluies incessantes au début et son tapis de neige et ses gelées à la fin !Malgré tout il aura été moins méchant que l'année dernière et il nous a même offert quelques journées moins grises avec de beaux...

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