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22 mars 2011

Les pesticides: des chiffres qui font peur

Du 20 au 30 mars 2011 : 6ème édition de la semaine pour les alternatives aux pesticides. 10 jours pendant lesquels des associations, des collectivités, des citoyens et des entreprises (etc…) organiseront des actions de sensibilisation, de formation et...

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19 mars 2011

Histoire chimique d'une tarte aux cerises de supermarché

Claude et Lydia BOURGUIGNON, microbiologistes des sols, nous délivrent à la fin de leur livre "le sol, la terre et les champs" l'appétissante recette d'une tarte aux cerises ... Histoire chimique d'une tarte aux cerises de supermarché 1- HISTOIRE DE LA...

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14 mars 2011

la pépinière

préparation de la terre pour la motteuse les mottes à courgettes la pépinière se remplit ... les plants de tomates sont repiqués et prometteurs ! plants d'artichauts mâche, betteraves, épinards etc.. courgettes naissantes jeunes aubergines choux verts...

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12 mars 2011

notre poison quotidien

Le nouveau film de Marie-Monique ROBIN " Notre poison quotidien " sera diffusé le mardi 15 mars sur ARTE, à 20h40 On trouvera en vente le livre éponyme et le DVD. Marie-Monique Robin, journaliste, réalisatrice et écrivain, a réalisé de très nombreux films...

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8 mars 2011

un petit tour au grand jardin

lavage des poireaux préparation des paniers semis de tomates ça pousse ! les dernières courges cohabitent avec les plants

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5 mars 2011

reflechissons

"Nous pourrions, tout de même, nous interroger sur une scandaleuse inversion des valeurs. Pourquoi en sommes-nous arrivés à ce que le bio, c'est-à-dire le naturel, le bon, le salutaire, le « normal » nous soit proposé comme le rare, l’exceptionnel, l’inaccessible,...

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4 mars 2011

les poireaux aux crevettes

Véronique V. cuisinière émérite, nous livre une recette de poireaux un peu exotique pour égayer le coeur de l'hiver ! Couper les poireaux en tronçons de 3 à 4 cm et les faire cuire à la vapeur environ 5 minutes. Les plonger ensuite dans une sauce faite...

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27 février 2011

nous récoltons ce que nous semons

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25 février 2011

décidons

Comment en est-on arrivé à la privation de nos libertés les plus essentielles ?Respirer un air pur, manger sainement, admirer la nature ... ces choses simples ne sont plus si simples au quotidien. L'air est pollué, la majorité des aliments contiennent...

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23 février 2011

severn

Soirée organisée par Castelenvie et le magasin Biocoop l'Oustal LE JEUDI 24 FEVRIER à 20h30 Cinéma Le Castélia à CASTELGINEST Soirée-débat autour du film en présence du réalisateur Jean-Paul JAUD En 1992, au Sommet de la Terre à Rio de Janeiro, Severn...

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