le grand jardin

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29 novembre 2011

panorama d'automne

Avec ces magnifique journées d'été indien, cet automne nous aura offert de belles récoltes et de belles journées au Grand Jardin. Le tour du jardin ... Les repas ... La plantation des fraisiers La récolte des courges La plantation de la haie et on voit...

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22 novembre 2011

crème de navets aux lardons

Voici une recette pour faire manger du navet même à ceux qui n'en raffolent pas ! Pour 4 pers. : 400 gr de navets - 150 gr de lardons - 1 bouillon cube - 30 gr de beurre -1 jaune d’œuf -3 cuill. à soupe de crème fraîche. Jetez les navets coupés en cubes...

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20 novembre 2011

pommes de terre

Danièle nous fait part d'un mode de cuisson particulier pour les bonnes pommes de terre de notre amap !J'ai testé et je suis, moi aussi, tout à fait emballée par cette méthode simple qui nous offre des pommes de terre très fermes et parfumées,à déguster...

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16 novembre 2011

il y a du travail au grand jardin !

Les haies vives sont primodiales pour recréer l'équilibre écologique du paysage. Elles protègent du vent (et, dans notre cas, des voisins utilisateurs de produits phytosanitaires polluants) elles réduisent l'érosion des sols, et offrent un habitat à la...

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12 novembre 2011

l'automne au grand jardin

Depuis certaines rafales du mois d'Avril, une de nos serres n'était pas vraiment opérationnelle pour l'hiver. Dominique et Fred ont fait le nécessaire pour réparer ça. Opération rebachage, vite fait, bien fait ! Cette serre est désormais à nouveau pleine...

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6 novembre 2011

Non aux royalties sur les semences de ferme

Une proposition de loi sur les Certificat d'Obtention végétale sera débattue à l'Assemblée Nationale le 24 novembre. Pour notre droit à la souveraineté alimentaire Non aux royalties sur les semences de ferme Signez en ligne la cyberaction : http://www.cyberacteurs.org/cyberactions/droit-souverainete-alimentaire-royalties-semences-ferme-386.html...

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5 novembre 2011

savez-vous planter chez nous ?

Voici l’idée toute simple de Savez vous planter chez nous ?, site internet permettant au plus grand nombre de jardiner et de profiter de légumes du potager : "Permettre la rencontre de personnes possédant un jardin mais qui n’ont pas le temps ou l’envie...

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