le grand jardin

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24 août 2015

A table !

Je n'avais pas trop d'idée pour le repas d'hier soir... Bien sûr, j'ai toujours quelques légumes sous la main ! Et là, j'avais aussi plein de fromage. (Forcément, adhérents à 3 amap fromages, des fois on accumule un peu ...) Alors j'ai coupé en gros morceaux...

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22 août 2015

Soutien aux jeunes maraichers

Hannelore et Jean-Yves font partie des quatre porteurs de projet en maraichage biologique qui cultivent actuellement au sein de la couveuse d’entreprise à Saint Caprais au nord de Toulouse. Malheureusement ils sont aujourd’hui expulsés avec un préavis...

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21 août 2015

Salades d'été

Voilà une petite recette et le message que m'a fait parvenir Christine B. amapienne à l'Union : Recette courgettes d'été: couper les courgettes crues du Grand Jardin, bien sûr, en épluchures fines avec un couteau économe, toute la courgette , peau y compris,...

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18 août 2015

Boycott !

Arghhhh ..... Âmes sensibles s'abstenir... C'est affreux cette vidéo !Mais bon, il ne faut pas trop faire l'autruche non plus et prendre vraiment conscience que ce sont nos choix de consommation qui peuvent changer les choses. Le pouvoir est dans notre...

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14 août 2015

Volutes

En botanique la vrille est un organe aérien et filiforme, qui s'enroule et qui permet à une plante herbacée de s'accrocher à une autre plante ou à un support. Ici celles des concombres : J'adore ces jolies volutes, ça donne envie de faire des paquets-cadeaux...

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8 août 2015

carottes ... encore ...

Bon, c'était bien parti pourtant ...Nous étions 12 ce matin au Grand Jardin pour la fameuse opération anti-panic dans les carottes ! Et si la météo ne nous avait pas fait un coup tordu, c'est sûr, partis comme nous étions, nous aurions terminé. Nous avons...

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2 août 2015

Carottes, suite ... et c'est pas fini ...

Une planche entière terminée ce dimanche matin avec une toute petite poignée d'amapiens.(encore mille mercis, on a un peu souffert ce matin, car vraiment pas nombreux !) Il reste encore du boulot et les volontaires continueront à être les bienvenus chaque...

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