Nos blettes sont plantées depuis la fin du mois d'août, sous une serre, et sur du paillage biodégradable en amidon de maïs. Cette méthode de plantation, que nous utilisons pour de nombreuses cultures, nous évite d'être envahis par l'herbe entre les plants...

Le radis noir est une plante très ancienne, de la famille des crucifères, de goût assez prononcé, parfois piquant.Il a des propriétés apéritives et toniques.Riche en eau et en fibres, il contient des sels minéraux et de la vit. C.C'est un excellent draineur...