le grand jardin

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27 février 2011

nous récoltons ce que nous semons

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25 février 2011

décidons

Comment en est-on arrivé à la privation de nos libertés les plus essentielles ?Respirer un air pur, manger sainement, admirer la nature ... ces choses simples ne sont plus si simples au quotidien. L'air est pollué, la majorité des aliments contiennent...

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23 février 2011

severn

Soirée organisée par Castelenvie et le magasin Biocoop l'Oustal LE JEUDI 24 FEVRIER à 20h30 Cinéma Le Castélia à CASTELGINEST Soirée-débat autour du film en présence du réalisateur Jean-Paul JAUD En 1992, au Sommet de la Terre à Rio de Janeiro, Severn...

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20 février 2011

quiche poireau-butternut

Il existe de très nombreuses recettes de quiches et il est facile d'en varier les saveursPour celle-ci mariage réussi du poireau et de la courge ! Ingrédients: 1 poireau300 gr de butternut (ou autre courge)2 gousses d'ail2 oeufs200 ml de lait ou de crème...

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16 février 2011

Plantation des salades

Lorsque les récoltes sont terminées dans une serre, il faut la préparer pour de nouvelles plantations. Le sol est travaillé en surface.Il est débarrassé des restes de cultures et de paillage en amidon de maïs par un passage de disques. L'amendement du...

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9 février 2011

La couronne de Nadia

Nadia, mangeuse à l' Union,nous propose sa recette de couronne de légumes fromagère: " à cuisiner avec tous vos merveilleux légumes, à déguster chaude ou froide, en été comme en hiver, à personnaliser, inratable et évidemment excellente, idéale quoi !...

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5 février 2011

venez nombreux !

Nous espérons vous accueillir nombreux à nos prochaines réunions : Le lundi 7 février à Launaguet (20h15 - salle municipale) et le mardi 15 février à l'Union (20h30 - salle des fêtes) les comités de pilotage de nos 2 amap organisent une soirée-débat afin...

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1 février 2011

velouté de carottes au mascarpone

4 belles carottes2 oignonscurry en poudregingembre en poudremascarpone Dans un peu d'huile d'olive, faire revenir oignons et carottes coupés en morceaux.Ajouter quelques pincées de curry et gingembre en fonction des goûts, saler et poivrer, puis couvrir...

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