30 octobre 2010
les oeufs
On associe à tort vente en vrac et « petit élevage de plein air ». Si vous achetez vos œufs au marché, assurez-vous toujours de leur provenance.
un geste simple : lire le code sur la coquille.
Mais pour aller jusqu'au bout de la démarche, il faut aussi se poser des questions sur l'alimentation des poules.
Une poule peut être élevée en plein air mais être nourrie de maïs ogm, de céréales bourrées de pesticides, herbicides et autres fongicides.
Restez vigilants et n'hésitez pas à questionner les producteurs ...
Et oui, ça devient compliqué de bien manger ....
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