le grand jardin

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10 avril 2011

panorama de printemps

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14 mars 2011

la pépinière

préparation de la terre pour la motteuse les mottes à courgettes la pépinière se remplit ... les plants de tomates sont repiqués et prometteurs ! plants d'artichauts mâche, betteraves, épinards etc.. courgettes naissantes jeunes aubergines choux verts...

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8 mars 2011

un petit tour au grand jardin

lavage des poireaux préparation des paniers semis de tomates ça pousse ! les dernières courges cohabitent avec les plants

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27 janvier 2011

Vivement le printemps !

Au grand jardin comme ailleurs l'hiver est bien installé, ...Nous avons relevé des températures très basses, jusqu'à -10°, en plein champ.Résultat : à nouveau quelques jours sans eau avec pompe et tuyaux qui ne dégèlent pas, beaucoup de perte dans les...

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20 décembre 2010

c'est l'hiver ...

Quelques nouvelles en direct du Grand Jardin : Les légumes feuilles encore présents en plein champ ( les dernières salades, quelques épinards, du persil ...) n'ont évidemment pas résisté aux gelées.Les choux, poireaux, carottes, navets et radis noirs...

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6 décembre 2010

carnage dans les betteraves

Il y aura encore quelques betteraves dans les paniers mais ne vous étonnez pas de trouver sur certaines quelques traces de dents ....!Par la force des choses, nous abandonnons dans le champ plus d' 1/3 de la récolte.Elles sont rongées, mangées, grignotées...

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24 octobre 2010

c'est fait !

ça y est, notre récolte annuelle de courges est bien à l'abri ! Les courges paraissent être les seules plantes légumières à s'améliorer après la cueillette.Pendant leur conservation, qui peut durer plusieurs mois, elles s'enrichissent en minéraux contrairement...

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15 octobre 2010

les courges

Mi-octobre ... il est temps de penser à rentrer les courges avant de se laisser surprendre par une petite gelée matinale.Avec le temps, nous devenons prévoyants et préférons anticiper.Il est arrivé, certaines années, que, la météo annonçant un fort refroidissement...

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14 octobre 2010

ça pousse !

Un petit aperçu des salades actuellement en culture.Ce sont les dernières que nous récolterons en plein champ puisque nous les plantons désormais sous serre, avec la mâche et la roquette.

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