le grand jardin

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23 octobre 2015

Chou-rave

Un peu méconnu, pas trop présent sur les étals des marchés de notre région, le chou-rave fait partie de ces légumes quelque peu oubliés.Pourtant sa chair tendre et croquante en fait un met délicat à savourer cru ou cuit.De plus, il est très intéressant...

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19 octobre 2015

Le pirate et le paysan

"La planète n'a pas besoin de gens qui "réussissent". La Planète a désespérément besoin de plus de faiseurs de paix, de guérisseurs, de conteurs d’histoires, et de passionnés de toute sorte" Le Dalaï Lama Bel entretien croisé, mené par Marc de la Ménardière...

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18 octobre 2015

Flan potimarron-coco

Récolte des potimarrons oranges, potimarrons verts et courges Hokaïdo Au début de ce mois d'octobre nous avons ouvert les portes du Grand jardin pour une visite des cultures et un petit goûter partagé.Pour l'occasion et parmi toutes les bonnes choses...

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13 octobre 2015

Magique !!!

Vous vous souvenez ... Il y a quelques semaines, à l'issue d'une livraison de paniers, nous étions émus et surpris par votre attention charmante, touchante, généreuse ... Cette jolie boîte aux indices prometteurs ... Et bien voilà le résultat : Quel bonheur...

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5 octobre 2015

les tomates voient rouge

Passées les premières minutes (que je trouve personnellement insupportables) où l'on assiste à cette "fête" pendant laquelle 130 tonnes de tomates sont gaspillées, ce documentaire s'avère très instructif pour tout savoir sur la tomate. Je ne l'ai pas...

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4 octobre 2015

Merci d'être venus !

On a eu un peu froid, reçu à peine quelques mini gouttes mais surtout, on a eu chaud au coeur de vous accueillir pour ce petit tour du jardin ! (photos cliquables pour mieux voir !) Le maraîcher a raconté sa vie de maraîcher Les filles se sont attendries...

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29 septembre 2015

Quelle belle Faîtes !!!

Dimanche, nous étions là : Il faisait un temps superbe, il y a eu un monde fou, de la joie, du partage, de la musique ! Tellement de choses à voir, à faire, à découvrir, à sentir, à ressentir, à écouter, à savourer ...... C'était géniaaaal !!! Merci à...

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21 septembre 2015

Encore LIBRES !

Pour ceux qui l'on raté, petite séance de rattrapage ce jeudi à Aucamville J'avais déjà parlé de ce merveilleux film ici Amapiens et libres ! - le grand jardin. Et si vous voulez en savoir encore plus, vous pouvez télécharger le très intéressant dossier...

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19 septembre 2015

Que du bonheur !

Il y des semaines qui comptent plus que d'autres dans la vie de notre amap. Celle qui vient de s'écouler est de celles ci ! Déjà parce qu'elle marque le renouvellement des contrats pour notre prochaine saison. (Logan nous avait concocté une jolie pancarte...

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18 septembre 2015

Tous à la foire !!!

Programme complet ici programme-2015.pdf

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