le grand jardin

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17 septembre 2015

MIAM , LES TAGLIATELLES DE COURGETTES A LA CARBONARA !

ça y'est, j'ai fait une des recettes transmise par Nadia ! Tagliatelles de courgettes à la carbonara Ingrédients : - courgettes (pour 2 personnes j'en ai utilisé 3 de taille moyenne) - lardons - 1 oignon - Crème fraiche - Sel, poivre Couper les courgettes...

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10 septembre 2015

Demandez le prograaaaame !

Dimanche 27 Septembre 2015 à Aucamville Parcs de la Mairie et du Centre de Loisirs 9h30-19h00 Une Journée Festive et Conviviale de Sensibilisation à l’Environnement Voilà le programme : Et oui, tout ça, tout ça !!! Et plus encore si l'appel à financement...

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8 septembre 2015

Tour de jardin

L'été s'étiole gentiment. Nous avons fort heureusement échappé à cette mini tempête qui a sévit la semaine dernière à peine plus au nord. Chez nous juste quelques branches cassées, rien de plus.Mais la saison d'été aura été un peu difficile avec ses épisodes...

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6 septembre 2015

Alternatiba

Alternatiba Toulouse c'est le week-end prochain ! Rendez-vous les 12 et 13 septembre à partir de 10h30 sur le Grand Rond et les allées Jules Guesde. Alternatiba c'est le nom d’un village de transition vers le monde de demain, installé en plein cœur de...

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3 septembre 2015

Le petit bonheur du jour !

Le petit bonheur du jour je l'ai trouvé ce matin dans la boîte aux lettres !Voilà la jolie carte d'Amandine (et de son petit amour d'Estébàn !) qui quitte à regret notre AMAP pour s'installer dans l'Aveyron. Nous aussi nous sommes heureux de vous avoir...

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24 août 2015

A table !

Je n'avais pas trop d'idée pour le repas d'hier soir... Bien sûr, j'ai toujours quelques légumes sous la main ! Et là, j'avais aussi plein de fromage. (Forcément, adhérents à 3 amap fromages, des fois on accumule un peu ...) Alors j'ai coupé en gros morceaux...

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22 août 2015

Soutien aux jeunes maraichers

Hannelore et Jean-Yves font partie des quatre porteurs de projet en maraichage biologique qui cultivent actuellement au sein de la couveuse d’entreprise à Saint Caprais au nord de Toulouse. Malheureusement ils sont aujourd’hui expulsés avec un préavis...

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21 août 2015

Salades d'été

Voilà une petite recette et le message que m'a fait parvenir Christine B. amapienne à l'Union : Recette courgettes d'été: couper les courgettes crues du Grand Jardin, bien sûr, en épluchures fines avec un couteau économe, toute la courgette , peau y compris,...

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18 août 2015

Boycott !

Arghhhh ..... Âmes sensibles s'abstenir... C'est affreux cette vidéo !Mais bon, il ne faut pas trop faire l'autruche non plus et prendre vraiment conscience que ce sont nos choix de consommation qui peuvent changer les choses. Le pouvoir est dans notre...

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14 août 2015

Volutes

En botanique la vrille est un organe aérien et filiforme, qui s'enroule et qui permet à une plante herbacée de s'accrocher à une autre plante ou à un support. Ici celles des concombres : J'adore ces jolies volutes, ça donne envie de faire des paquets-cadeaux...

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