24 novembre 2015

HORS SAISON !

  Récolte du 24 novembre 68 kilos de tomates   La douceur de l'arrière saison nous offre des récoltes tardives. Bien sûr, elles ne sont plus aussi parfumées que pendant l'été, mais ce sont les dernières de 2015, alors on en profite encore un peu ! Maintenant il va falloir arracher tous ces plants, sortir les grilles, les tuyaux et nettoyer les serres (beurk, j'aime pas faire ça ..) Il faut faire de la place pour les prochaines plantations.Et dès janvier nous ferons les nouveaux semis de tomates pour l'été prochain ! ... [Lire la suite]
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24 novembre 2015

URGENT !

Le Réseau des AMAP lance une pétition en soutien à Lorena, maraîchère à Seysses (31) dont l'activité est remise en question par la destruction des terres agricoles avoisinantes. http://amapetition.wesign.it/fr   Une lettre est envoyée aux élus de Seysses, aux médias etc... Mesdames et Messieurs les élu(e)s, L’Association « Réseau des AMAP Midi-Pyrénées » existe depuis plus de 10 ans et compte plus de 3000 adhérents. Elle a pour mission de soutenir les paysans de la région Midi-Pyrénées par la promotion et la... [Lire la suite]
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15 novembre 2015

Soyons le changement

    Allez, ça suffit maintenant....Consolidons l'Amour. En nous et autour de nous. Soyons le changement.Soyons l' Espoir et l' Utopie.Faisons chacun notre part.En conscience. Avec bienveillance.Et restons reliés dans cette quête du possible. Et embrassons nous.Allez, continuons ...Semons nos petites graines. Ensemble.               Les mots de Pierre Rabhi résonnent juste et fort aujourdh'ui.Un être différent est à construire... Pour une insurrection des consciences "Le... [Lire la suite]
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10 novembre 2015

C'est reparti !

  Samedi le maraîcher change de bottes et reprend sa guitare ! Yeeeehhhh !    
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09 novembre 2015

Vive l'AMAP !

 Les poêmes et dessins de Lilou (9 ans et demi et déjà amapienne convaincue !) sont toujours un régal ... Je partage :   Et oui, c'est nous les gens plus gentils que l'on pourrait croire !!!! (Tout est question d'interprétation bien sûr ... elle a sûrement voulu dire qu'on ne peut pas croire qu'il existe des gens aussi gentils que nous ... en tout cas, moi, je le prend comme ça !!! ;)) Merci Lilou pour ces jolis mots et dessins, merci pour les 4 étoiles et la douce brise.  
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01 novembre 2015

Butternutkichele

    J'ai fait récemment des petites galettes de butternut. Voilà la recette proposée par Rachel, amapienne et lorraine (d'où le nom de la recette !) " Pour 4 à 6 personnes  Ingrédients: une butternut  un oignon 3 gousses d'ail sel poivre cumin en poudre 2 oeufs 2 cuillère de farine Vous prenez une jolie butternut  vous l'épluchez, l'épépinez et vous la râpez ... vous épluchez aussi et hachez l'oignon et l'ail Mélangez le tout salez, poivrez et rajoutez une demie cuillère à café de cumin ( ou plus ;-)... [Lire la suite]
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31 octobre 2015

Halloween

   
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25 octobre 2015

Octobre

    Le jardin prend ses couleurs d'automne mais quelques fleurs d'été résistent encore.C'est joli !      ça y est ! Toutes les courges sont récoltées et remisées, bien à l'abri. La récolte est très satisfaisante ! Belle production, pas de dégats, très peu de perte, et la culture ayant été particulièrement suivie et entretenue cette année, les conditions de récoltes étaient idéales. Pas besoin de se frayer un chemin à la machette dans les herbes hautes comme certaines années ...!Merci à Danièle... [Lire la suite]
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23 octobre 2015

Chou-rave

  Un peu méconnu, pas trop présent sur les étals des marchés de notre région, le chou-rave fait partie de ces légumes quelque peu oubliés.Pourtant sa chair tendre et croquante en fait un met délicat à savourer cru ou cuit.De plus, il est très intéressant sur le plan nutritionnel car peu calorique et riche en fibre, il est bourré de vitamine C. Il contient aussi des vitamines B6, du calcium, du magnésium et du sélenium...Il faut le récolter tout jeune, avant qu'il ne devienne fibreux. C'est une nouveauté dans les cultures du... [Lire la suite]
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19 octobre 2015

Le pirate et le paysan

  "La planète n'a pas besoin de gens qui "réussissent". La Planète a désespérément besoin de plus de faiseurs de paix, de guérisseurs, de conteurs d’histoires, et de passionnés de toute sorte"   Le Dalaï Lama     Bel entretien croisé, mené par Marc de la Ménardière ("En quête de sens"), entre Paul Watson, président fondateur de Sea Shepherd et Pierre Rabhi, paysan, écrivain et inventeur des Oasis en tous lieux.Très intéressant de les écouter tous les deux. Ils ont une approche un peu différente de la... [Lire la suite]
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