28 juillet 2015

SOS CAROTTES !

    Les premiers semis ne cessent de crier leur reconnaissance aux courageux amapiens venus les sauver. Les carottes ont fait une poussée phénoménale depuis le dernier désherbage ! Et, comme prévu, il est plus que temps de démarrer la deuxième session et d'aider les semis suivants à voir le jour.   A gauche les carottes désherbées mi-juilletA droite les semis suivants ...     Vous êtes à nouveau les bienvenus pour relever le défi ! Nous vous espérons nombreux ...Portes ouvertes tous les matins... [Lire la suite]
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19 juillet 2015

Siouplait ... un coup de pouce pour célébrer la planète !

        Ben alors ?!!! Comment se fait-il qu'il ne vous ait pas touché plus que ça ce petit appel à l'aide de la Faites de la NATURE ?C'est quoi cette frilosité ? (surtout en pleine canicule, c'est bizarre ...) Je vous rappelle les faits : depuis 3 ans une petite équipe de bénévoles, motivés à fond, se décarcasse généreusement pour nous offrir une belle journée, écologique, festive, citoyenne, instructive ... enfin une BELLE journée, quoi !Cette année la fête déménage de Castelginest à Aucamville sur un site... [Lire la suite]
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12 juillet 2015

ça aussi, c'est fait !

    Et ben voilà, elles sont heureuses nos petites carottes !  Nous étions une bonne quinzaine hier matin au grand Jardin pour extirper les pourpiers, amarantes, chénopodes, chardons, daturas et autres adventices qui commençaient à étouffer les semis.     Chacun s'est bien appliqué. Regardez cette concentration ! A la recherche du petit plant à sauver               L'ambiance a juste été polluée un petit moment, mais c'était pour la bonne cause. Dominique a... [Lire la suite]
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07 juillet 2015

ça, c'est fait !

  Et voilà ! Près de 8000 plants de poireaux plantés ce matin. Youpiii, ça, c'est fait !!!      
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06 juillet 2015

En juillet, on ne lève pas le nez !

Bon, tout le monde le sait : il fait chaud ...Au jardin les arrosages n'en finissent plus.Les cultures sont bien entretenues et prometteuses. Mais pour l'heure, pas encore d'abondance côté récolte, à l'exception des tomates !     La plantation des courges fait notre fierté !!! Pas une herbe, des plants vigoureux, de belles fleurs et déjà de jolis petits fruits.     Nous avons re-planté les choux et espérons vraiment cette fois, mener les cultures à terme. Les punaises qui ont dévasté la... [Lire la suite]
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04 juillet 2015

Pour que vive la Faites !

  Dans notre AMAP, il ya une jeune femme, toujours souriante, enthousiaste et généreuse, qui se charge de transfèrer aux adhérents de notre association les messages informatifs émanant du réseau des AMAP Midi-Pyrénées. Elle le fait avec conviction et c'est un bonheur de lire, en préambule des messages, sa petite touche perso, son analyse et ses commentaires teintés de rage ou d'humour !Pour ceux qui ont la chance de recevoir ces petites perles, vous l'aurez reconnue : c'est notre Flo V !!! Et Flo c'est aussi l'initiatrice de... [Lire la suite]
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28 juin 2015

A la fin juin, on se plaint ! (et ce n'est pas que pour la rime)

  Poulala, qu'il est ingrat ce Grand Jardin ces temps-ci ... Nous nous donnons beaucoup de mal et transpirons beaucoup pour des résultats actuellement décevants.Nous avons presque un mois de retard sur les récoltes de poivrons et aubergines. Les premiers commencent à peine à produire et les secondes subissent les attaques d'un champignon qui provoque une nécrose de la racine et fait crever la plante. La 2ème série plantée semble épargnée et se développe bien mais, du coup, gros retard de récolte.Les courgettes et les... [Lire la suite]
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15 juin 2015

Y'a du monde !

  Certains insectes sont vraiment les bienvenus au jardin. Notamment les abeilles et autres pollinisateurs, et les coccinelles qui ont enfin débarqué pour exterminer les pucerons ravageurs.     Ici les coccinelles font le ménage sur les plants de concombres, en compagnie d'un syrphe, à gauche, pollinisateur et lui aussi prédateur de pucerons.   Voilà les larves de coccinelles et une nymphe :           D'autres insectes sont accueillis avec beaucoup moins... [Lire la suite]
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02 juin 2015

Bientôt ...

  Les tomates commencent à rosir, le basilic s'épanouit ... Ouf, ça fait du bien au moral car certaines cultures ont plutôt tendance à nous le saper ! L'invasion des pucerons sur les concombres a été ravageuse ... Les plants ont beaucoup souffert et la production va s'en ressentir. Provisoirement, espérons le, car déjà des petites pousses saines semblent vouloir reprendre le dessus.Les courgettes, après avoir bien donné, sont à leur tour en train de décliner, toujours à cause des pucerons.Les plants d'aubergines et de poivrons... [Lire la suite]
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31 mai 2015

Salade de fèves

   J'ai tenté il y a quelques jours une savoureuse petite salade. Après avoir cuit les fèves juste 3 minutes à l'eau bouillante, les passer sous l'eau froide puis enlever la peau de chaque grain. Mélanger ensuite avec un petit oignon blanc émincé, un peu d'ail, du cumin, du piment (j'ai mis quelques lambeaux de piment d'Espelette, conservé dans du vinaigre depuis l'été dernier)Parsemer de persil (avec de la coriandre ça doit encore être encore mieux mais chez nous il y a un "allergique"!), saler, poivrer et arroser... [Lire la suite]
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