Articles populaires – le grand jardin

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15 novembre 2010

le montage de la serre

Nous avons décidé, un peu précipitamment, de démarrer notre chantier de mise en place d'une nouvelle serre dimanche matin.Voici le compte rendu de cette matinée, aussi agréable (grand soleil et bonne ambiance !) qu'efficace. Au départ, il n'y a rien !...

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21 novembre 2010

consom'acteurs

Le 22 novembre 2010 - 20h30 Cinéma Le Lumière 31240 L'Union Organisé par : CCFD TERRE SOLIDAIRE GROUPE DE L'UNION (31) Projection des films MADRES TIERRA (Anne Farrer) et JE MANGE DONC JE SUIS (Vincent Bruno) Lieu : L'Union Type : autour d'un film Thème(s)...

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6 décembre 2010

carnage dans les betteraves

Il y aura encore quelques betteraves dans les paniers mais ne vous étonnez pas de trouver sur certaines quelques traces de dents ....!Par la force des choses, nous abandonnons dans le champ plus d' 1/3 de la récolte.Elles sont rongées, mangées, grignotées...

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4 décembre 2010

alerte ! menu toxique !

Ensemble, Générations Futures et HEAL ont décidé de lancer une campagne sur "environnement et cancer" en France, avec le soutien d’ONG comme le WWF-France et le réseau environnement santé. Le 1er décembre 2010 une étude a été publiée sur les aliments...

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17 décembre 2010

malbouffe

" LA GRANDE ILLUSION D'accord, la grande distribution a tué le petit commerce et bousillé les entrées des villes, mais ne faisons pas la fine bouche, en contrepartie elle a rempli notre Caddie® d'un tas de chouettes produits. Comptez 10 000 références...

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10 janvier 2011

une bonne soupe d'hiver

Pour 4 personnes : 1 oignon1 grosse carotte1 poireau1 morceau de navet ou de radis noir1 branche de celeri 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 c. à soupe de curry 100 g de lentilles corail50 g de pois cassés Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile....

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23 février 2011

severn

Soirée organisée par Castelenvie et le magasin Biocoop l'Oustal LE JEUDI 24 FEVRIER à 20h30 Cinéma Le Castélia à CASTELGINEST Soirée-débat autour du film en présence du réalisateur Jean-Paul JAUD En 1992, au Sommet de la Terre à Rio de Janeiro, Severn...

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18 janvier 2011

la nouvelle serre

Ces dernières semaines le temps était plutôt maussadePluie, brouillard épais, bruine ....Quand même un bel arc-en-ciel dans le ciel gris pour égayer un peu nos journées de maraîchers ! Mais ce matin une très belle journée s'annonçait, température douce,...

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16 février 2011

Plantation des salades

Lorsque les récoltes sont terminées dans une serre, il faut la préparer pour de nouvelles plantations. Le sol est travaillé en surface.Il est débarrassé des restes de cultures et de paillage en amidon de maïs par un passage de disques. L'amendement du...

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14 mars 2011

la pépinière

préparation de la terre pour la motteuse les mottes à courgettes la pépinière se remplit ... les plants de tomates sont repiqués et prometteurs ! plants d'artichauts mâche, betteraves, épinards etc.. courgettes naissantes jeunes aubergines choux verts...

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20 mai 2011

un dimanche au grand jardin

C'est toujours un plaisir de vous ouvrir les portes du jardin !Nous avons passé une belle journée. De plus, nous avons pu tous ensemble apprécier la générosité et les bons produits de Patrice, le producteur de porc bio, avec lequel nous organisons désormais...

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29 mai 2011

rendez-vous à Biocybèle !

Dimanche 12 et Lundi 13 juin à Gaillac http://www.biocybele.net/ Biocybèle est la plus grande foire bio du Sud-Ouest. Elle est organisée depuis 29 ans par l'association Nature & Progrès Tarn. Cette manifestation a pour vocation de promouvoir les produits...

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7 juin 2011

clafoutis aux courgette et à la feta

Pour 4 à 6 personnes : 2 belles courgettes / 15 cl de lait / 15 cl de crème fraiche liquide / 3 oeufs / 40 g de farine / 100 g de feta / sarriette / sel, poivre Coupez les extrémités des courgettes puis râpez-les en laissant la peau.Mélangez le lait,...

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14 juin 2011

Pourquoi adhère-t-on à une AMAP ?

Les raisons de devenir membre d’une AMAP sont multiples : Se réapproprier l'acte de se nourrir : être informé de l’origine des produits, de la façon dont ils sont cultivés ou fabriqués et en quelle saison, découvrir des variétés de fruits et légumes moins...

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17 juin 2011

Tout le monde devrait lire ce livre

J'ai terminé le livre que Carmen a eu a la bonne idée de me prêter. Bien écrit et facile à lire, il met en évidence les aberrations et les horreurs du système agricole intensif et productiviste.De page en page on est abasourdis par les dérives de cette...

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27 juin 2011

c'est l'été : fêtes et bilan

Nous avons passé un joli week-end festif : Feu de la Saint-Jean chez Claire et Oscar, éleveurs de vaches et producteurs de produits laitiers biologiques dans le Tarn et Garonne, samedi, avec belle prestation musicale de Dominique et son groupe, superbe...

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25 juillet 2011

week-end désherbage

Depuis ce week-end, grâce à de nombreuses petites et grandes mains courageuses, les cultures de jeunes carottes et de poireaux ont revu le jour ! Les mini plantes commençaient à être étouffées par les adventices et, comme nous ne sommes que deux et qu'il...

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26 octobre 2010

le grand V des oiseaux ...

Il y a quelques jours, un somptueux vol de grands oiseaux migrateurs dessinait dans le ciel un immense V, comme dans les dessins, comme une victoire, comme une poésie, comme un souffle lent, comme un au revoir apaisant.C'était superbement beau, et un...

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5 novembre 2011

savez-vous planter chez nous ?

Voici l’idée toute simple de Savez vous planter chez nous ?, site internet permettant au plus grand nombre de jardiner et de profiter de légumes du potager : "Permettre la rencontre de personnes possédant un jardin mais qui n’ont pas le temps ou l’envie...

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16 novembre 2011

il y a du travail au grand jardin !

Les haies vives sont primodiales pour recréer l'équilibre écologique du paysage. Elles protègent du vent (et, dans notre cas, des voisins utilisateurs de produits phytosanitaires polluants) elles réduisent l'érosion des sols, et offrent un habitat à la...

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20 novembre 2011

pommes de terre

Danièle nous fait part d'un mode de cuisson particulier pour les bonnes pommes de terre de notre amap !J'ai testé et je suis, moi aussi, tout à fait emballée par cette méthode simple qui nous offre des pommes de terre très fermes et parfumées,à déguster...

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29 novembre 2011

panorama d'automne

Avec ces magnifique journées d'été indien, cet automne nous aura offert de belles récoltes et de belles journées au Grand Jardin. Le tour du jardin ... Les repas ... La plantation des fraisiers La récolte des courges La plantation de la haie et on voit...

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21 décembre 2011

quelques nouvelles en vrac

Tout d'abord nous vous rappelons que, comme prévu depuis le début de la saison, il n'y aura pas de panier pendant la dernière semaine de l'année. Nous nous retrouverons les 4 et 5 janvier pour les premières distributions de 2012, avec, les mêmes jours,...

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2 janvier 2012

bonne année !

Pour bien commencer l'année, mobilisons-nous pour le developpement de l'agriculture biologique. CLIQUEZ SUR L'IMAGE Cette campagne, coordonnée par l'association Agir pour l'Environnement en partenariat avec 27 autres associations, a pour but d'initier...

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20 janvier 2012

pollen

L'association Castelenvie nous fait passer cette information : Soirée-débat autour des insectes pollinisateurs Séance unique le jeudi 9 février 2012 à 20h30 En partenariat avec la Biocoop « L’Oustal » nous vous proposerons la projection du film « Pollen...

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